【摘 要】
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经过四年多发展,珠海首个"社区支持农业"(CSA)模式绿手指份额农园正向一个现代化的精致农场华丽升级.用最传统的农耕方式种养殖，坚守“不施化肥、不洒农药、不用激素”的底线，长期订户迅速增长。随着规模的扩大，去年初，绿手指又在高栏港平沙大虎村启动新基地的建设。今年春天，新基地顺利产出了首批蔬菜。在加工配送中心，钢结构大棚里面，三个大型冷库己经安装完成。从田间采收回来的蔬菜，在物流缓冲区进行称重后，便
【出 处】
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2015第六届国际社区支持农业大会暨第七届中国社会农业(CSA)大会
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经过四年多发展,珠海首个"社区支持农业"(CSA)模式绿手指份额农园正向一个现代化的精致农场华丽升级.用最传统的农耕方式种养殖，坚守“不施化肥、不洒农药、不用激素”的底线，长期订户迅速增长。随着规模的扩大，去年初，绿手指又在高栏港平沙大虎村启动新基地的建设。今年春天，新基地顺利产出了首批蔬菜。在加工配送中心，钢结构大棚里面，三个大型冷库己经安装完成。从田间采收回来的蔬菜，在物流缓冲区进行称重后，便进入预冷机除热，随后在粗加工区进行切形和分装，然后再进入冷库储存。而一出加工配送中心，蔬菜则直接进入冷链配送车，随后运至几十公里外的市区进行配送。
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